Si deseas mantener o bajar tu peso, y además mantenerte sano, busca sustitutos en tus comidas que te permitan disminuir unas cuantas calorías:

- Comienza con un sustituto lento en tus recetas habituales y podrás reducir cientos de calorías. Los resultados se verán enseguida.

- Reemplaza el aceite como condimento de ensaladas por una mezcla de yogur natural descremado, mostaza, sal, pimienta y una pizca de mayonesa dietética.

- Eligiendo un producto de menos calorías puedes darte el lujo de suplantar esa diferencia en calorías con algún alimento que extrañes.

- En los postres, cambia la crema Chantilly por quesos blancos bajos en grasas, batidos con azúcar o edulcorante y esencia de vainilla.

- La salsa blanca se puede preparar con leche descremada mezclada con poca harina, sal, pimienta y nuez moscada. Queda con la misma consistencia y tan rica como la tradicional.

- Prepara copas heladas con cremas bajas calorías y espolvoréalas con copos de maíz inflado sin azúcar. Como salsa, mezcla yogur descremado con gotas de tu licor preferido y cacao dietético.

- La fibra brinda sensación de saciedad. Por eso, incluye vegetales o alimentos integrales en tus almuerzos o desayunos.

Fuente: Trucos para bajar de peso sin hacer dietas y mantenerse sano.