Ingredientes

600 gr. de spaghetti
6 cdas. de aceite de oliva
1/2 cdta. de orégano
1/2 cdta. de ají molido
3 dientes de ajo
Sal
Pimienta
1 peperoncino (opcional)

Preparación

Ponga a cocinar los fideos en abundante agua salada hirviendo. Unos minutos antes de retirarlos, ponga en una sartén el aceite, los dientes de ajo golpeados y bastante pimienta recién molida. Fría a fuego moderado hasta que los ajos se doren. Retírelos.

Cuele los fideos, póngalos en una fuente y eche por encima el aceite bien caliente, el orégano, ají molido y sal. Mezcle y sirva sin queso rallado.


Comentarios del Autor:

Si le gusta picante, puede agregar un peperoncino picado.

Fuente:recetas.com