Ingredientes

150 gr. de chocolate blanco
150 ml. de leche
300 ml. de nata
60 gr. de azúcar glas
Fresas para acompañar
Chocolate negro rallado para decorar

Elaboración

Poner en un cazo el chocolate blanco troceado junto con la mitad de la leche a fuego lento. Remover hasta que se funda el chocolate. Retirar del fuego.

En otro cazo colocar la otra mitad de la leche y el azúcar. Calentar a fuego suave hasta disolver el azúcar.
Dejar reposar y mezclar con el chocolate.

Batir la nata hasta que espese y agregar a la mezcla de chocolate blanco.

Verter en un molde o cuenco y meter en el congelador unas 4 horas o hasta que se endurezca. Servir espolvoreando con el chocolate negro rallado y acompañado con mitades de fresas.

Fuente:recetas.com