El consumo regular de soja puede afectar la fertilidad masculina


El consumo diario de media porción de productos de soja reduce las concentraciones de esperma y puede afectar la fertilidad de los hombres, particularmente si son obesos, según un estudio que publica hoy la revista Human Reproduction.

Jorge Chavarro, del departamento de Nutrición en la Escuela de Salud Pública de Harvard y principal investigador del estudio, afirma que no está muy clara la relación entre la soja y el recuento de espermatozoides, pero especula que la soja incrementa la actividad de estrógeno, una hormona que puede tener un efecto negativo sobre la producción de espermatozoides.

Su nueva investigación, añadió, da apoyo a las hipótesis de la forma en que los resultados de los estudios con animales podrían aplicarse a los humanos. Aun así Chavarro considera que sus resultados son preliminares y no concluyentes.

"Es demasiado temprano para que digamos que no deberían usarse alimentos de soja (...) Por ahora no hay que preocuparse acerca de si está comiendo demasiada soja. No hay información suficiente como para indicar eso de manera concluyente", dijo.

Para el estudio, Chavarro y sus colegas recolectaron información acerca de 99 hombres que concurrieron para evaluación en una clínica de fertilidad. A esos hombres se les preguntó cuánto habían consumido de 15 comidas de soja en los últimos tres meses.




La lista incluye tofu, tempé, embutidos de tofu o soja, tocino y hamburguesas de soja, leche de soja, queso, yogurt, helados y otros productos de soja como los frijoles tostados.

El equipo de Chavarro encontró que los hombres que habían comido más alimentos de soja tenían 41 millones de espermatozoides menos por milímetro de semen que los hombres que no comían soja.

La cuenta normal de esperma está entre 80 millones y 120 millones por milímetro.

Además los investigadores encontraron que el vínculo entre la soja y la concentración de esperma era más fuerte en los hombres con exceso de peso y los obesos, ya que éstos producen más estrógeno que los hombres más delgados, y la soja podría incrementar aún más esos niveles de estrógeno, señalaron los científicos.

Fuente:EFE