La alcachofa es una verdura que aporta principalmente agua y fibra a la dieta, además contiene proteínas, hidratos carbono, potasio, magnesio, sodio, calcio, fósforo, vitamina E y vitaminas del complejo B.

Como planta medicinal, la alcachofa es utilizada para favorecer la función biliar, mejorar la digestión de las grasas, ayudar a eliminar toxinas por vía renal, además de aprovechar sus cualidades como laxante y diurético.

Quizás por sus propiedades diuréticas y por su bajo aporte de grasas y calorías, se le considere un alimento mágico para perder peso.



Con todas estas propiedades la alcachofa tiene un efecto depurativo ya que ayuda a eliminar líquidos los cuales suelen ser unos de los motivos principales del sobrepeso.

La dieta de la alcachofa permite adelgazar tres kilos en una semana a la vez que permite desintoxicar el organismo.

Como todo régimen restrictivo e hipocalórico puede provocar carencias nutricionales importantes al organismo. Por tanto es necesario que consultes con tu médico antes de iniciar esta o cualquier otra dieta.

Dieta de la alcachofa

Desayuno
Frutas al gusto, procurando no abusar del plátano.
Café o té con leche desnatada.

Comida a media mañana
Un yogur desnatado al gusto.

Almuerzo
Receta de alcachofas al gusto. Por ejemplo: 50 g de arroz integral con alcachofas y una manzana.

Comida a media tarde
Una tostada integral con queso fresco.

Cena
Recetas de alcachofas procurando que sean ligeras y evitar las grasas.

Con esta dieta y con la realización de ejercicio físico regular, se puede conseguir fácilmente adelgazar y mantener el peso deseado. Sin embargo no se debe exceder el régimen mas allá de siet dias, será necesario ajustar nuestros hábitos alimenticios para poder mantener el peso de manera constante.

Lo mas apropiado es acudir a un especialista que pueda adaptar la dieta a nuestras necesidades y condiciones.

Fuente:puntofape.com